FACPYME celebró hoy una nueva edición del Concurso de Monas de Pascua 2026, una jornada muy especial en la que la tradición, la creatividad y el talento artesanal fueron los grandes protagonistas, reuniendo a panaderías y pastelerías de distintos puntos de la provincia de Alicante.
El certamen volvió a convertirse en un escaparate del gran nivel del sector panadero y pastelero alicantino, destacando la dedicación, el trabajo y el cariño que hay detrás de cada elaboración, así como la capacidad de innovar manteniendo vivas las tradiciones más representativas de nuestra gastronomía.
Durante la jornada, el jurado valoró aspectos como la elaboración artesanal, la presentación, el sabor, la creatividad y la calidad de las propuestas presentadas, en un concurso que volvió a reflejar el excelente momento que vive el sector.
Ganadores del Concurso de Monas de Pascua 2026
Mona Tradicional
1er Premio: Forn Mariu
2do Premio: JM Las Maestras del Bollo
3er Premio: Panadería J. Zaragoza
Mona Tradicional Sin Gluten
1er Premio: J.M García
Mona Innovadora / Freestyle
1er Premio: Mudopan
2do Premio: Pastelería Rico
3er Premio: JM Las Maestras del Bollo
Mona Innovadora / Freestyle Sin Gluten
1er Premio: J.M García
Desde FACPYME queremos felicitar a todos los ganadores y agradecer especialmente la participación de todos los establecimientos que han formado parte de esta edición, contribuyendo a mantener viva una de las tradiciones más queridas y representativas de nuestra provincia.
Un jurado comprometido con la tradición y la calidad
El concurso contó con un jurado formado por representantes del sector profesional, entidades empresariales, asociaciones de consumidores y especialistas vinculados a la gastronomía y al comercio local, cuya implicación y profesionalidad fueron fundamentales para valorar el gran nivel de las elaboraciones presentadas.
Formaron parte del jurado:
- Feliciano López, presidente del Gremio de Panaderos
- Lidia López Rodríguez, concejala de Comercio, Consumo, Hostelería y Mercados del Ayuntamiento de Alicante
- Representante de ACECOVA
- Conchita Carrasco, de Harinas La Encarnación
- Marcela Fernández Losada, presidenta de AEPA
- Soledad Morales Gisbert, presidenta de la Federación Provincial de Consumidores
- Carlos Corredor, de la Guía Gastronómica de Alicante
- María del Mar Valera, presidenta de APEHA
Asimismo, la jornada contó también con la presencia de Pilar Hortelano Cutillas, directora de Sabadell Professional Alicante.
Desde FACPYME queremos agradecer al Gremio de Panaderos su implicación y compromiso con este concurso, así como el trabajo conjunto para seguir poniendo en valor la calidad, la tradición y el talento del sector.
El Concurso de Monas de Pascua 2026 vuelve a demostrar la importancia de apoyar y visibilizar el comercio local, los oficios tradicionales y el trabajo artesanal que forma parte de la identidad cultural y gastronómica de Alicante.
Seguimos trabajando para impulsar nuestras tradiciones, reconocer el talento de nuestros profesionales y fortalecer un comercio de proximidad que continúa siendo esencial para la vida económica y social de nuestros municipios.